Casa Lėlytė es un negocio familiar que abrió sus puertas el 23 de Marzo de 2017 en Bogotá; sin embargo Maria Angelica Bernal su chef y co propietaria años antes ya se venía soñando la idea de tener un espacio multifuncional al servicio de viajeros, comensales, el arte y la cultura; junto con su madre quien aceptó ser su socia iniciaron un proyecto que cambiaría sus vidas. Hoy Casa Lėlytė tiene tres socios; Maria Angelica quien es chef y gerencia el negocio, Marisol quien ayuda en el área financiera y Alberto Mario quien creyó en el proyecto.
Encontramos la casa cincuentera en la que hoy habita Casa Lėlytė en Chapinero Alto un barrio que ha mutado y se ha convertido en el barrio cool de la ciudad pero en el que al mismo tiempo se puede sentir aún como ese barrio tradicional bogotano. Esta casa luego de una larga y ardua restauración estuvo lista para comenzar hacer de este sueño, un hecho.
HOTEL
El hotel no era parte del plan, sin embargo se hizo pues la casa era demasiado grande para un restaurante (el primer restaurante en nuestras vidas) así que se hizo resultado de los viajes que María Angélica ha hecho a lo largo de su vida. Quisimos crear una forma diferente de vivir Bogotá, con las comodidades de un hotel boutique pero sintiéndote como un local… Y aunque el formato bed and breakfast no es muy común en Colombia, poco a poco los Colombianos que vienen a Bogotá han ido entendiendo el concepto. Eso sí a las personas que vienen de fuera les encanta!
RESTAURANTE | Café & Bar
El restaurante es el resultado de una filosofía personal pues María Angélica cambio su dieta carnívora a vegetariana en su adolescencia. Y aunque esto no solo ayudo a qué se aflorara mucho más su amor por la cocina hizo también que sus ganas de explorar a fondo se hicieran aún más intensas. Hoy, somos pioneros en la cocina vegetal de autor, exaltando ingredientes y platos colombianos pero con el toque de la casa y sobretodo basándonoslos en la filosofía del alimento para el alma y el respeto por la vida de los animales, la compra local, respeto al ingrediente y brindando una experiencia única en la ciudad.
EVENTOS CULTURALES
Amamos y admiramos el arte, el diseño, el emprendimiento y dado que María Angélica también es publicista y en sus años trabajando para agencias de publicidad se dedicó a hacer eventos de diferentes formatos, se quiso abrir el espacio para la realización de diferentes eventos en diversos formatos. La casa puede ser alquilada en su totalidad para eventos privados, pero también durante el año se llevan a cabo diferentes eventos abiertos al público.